HİZMET KARDEŞLER FIRINLI KASAP

Hizmet Kardeşler Fırınlı Kasap,Güngören-Köyiçi'ndeki meşhur kebapçılar bölgesinde.Burada irili ufaklı onlarca yemek mekanı olduğundan daha önceki yazılarımda bahsetmiştim.Bu mekan da antep,urfa,hatayda sıklıkla karşılaşacağınız hem kasap hem de yeme-içme mekanı formatında.Mekanda aşağıdaki resimlerde göreceğiniz gibi tava kebabı çeşitleri var.Ek olarak fırınları mevcut dolayısıyla da lahmucun ve pidede yapıyorlar..

Dolapta pişirilmeye hazır tavalar var.Siz istediğinizi seçiyorsunuz.Onlarda pişirip getiriyor.

Lahmacunlar antep usülü hamuru ince ve sarımsaklı.Fakat çok yoğun bir sarımsak tadı yoktu.Gayet lezzetli.

Kıymalı tavanın eti çok lezzetliydi.Yukarıda gördüğünüz tavanın porsiyonu 100 gr.Doymak isterseniz yetmeyebilir.

Pirzola tava da oldukça lezzetliydi.

Kuşbaşılı tavayı çok beğendiğimi söyleyemeyeceğim.

Baklavaları Gaziantep Koçak Baklavadan getirtiyorlar.Koçak,bir çok kişininde hemfikir olduğu gibi günümüzde en iyi baklavayı yapan yer.Bende Gaziantepte yeme fırsatı bulmuştum.Muadillerinden bir adım önde diyebilirim.Hizmet Kardeşler'e sırf baklava yemek için bile gidilebilir.

Fiyatların makul olduğunu düşünüyorum.Mekan hakkında genel bir değerlendirme yapmak gerekirse;etleri lezzetli,lahmacunu lezzetli,baklavasına söylenecek söz zaten yok.Hizmet güzeldi.Kalabalık olsada bizleri çok bekletmediler.Mekan temizdi.Gitmenizi öneririm.Afiyet Olsun.

BURSA ULUDAĞ KEBAPÇISI CEMAL&CEMİL USTA

Fazla söze gerek yok.Gidin ve yiyin

OVALI KONYA MUTFAĞI

Ovalı,Konya mutfağının İstanbuldaki iyi temsilcilerinden birisi.Küçükçekmece,Kartal,Beylikdüzü ve Başakşehirde olmak üzere 4 şubesi bulunuyor.Ben Küçükçekmecedeki yerine gitme fırsatı buldum.Burası genelde kalabalık oluyor.E-5 kenarı olduğu için geçerken görebiliyordum.Özelliklede haftasonu insanlar akın ediyor ama servis hızlı olduğundan sizi çok da bekletmiyorlar.Bildiğiniz üzere Konya Mutfağı deyince akla ilk gelenler etli ekmek,tirit,fırın kebabı.Ovalı da bu yemekler mevcut.Daha önce gitmiş bir arkadaşımdan  tiritinin çokta iyi olmadığını duymuştum o yüzden midemizi gereksiz yere de doldurmamak adına etli ekmek ve fırın kebabının tadına baktık.

İlk önce fırın kebabından başlayalım.Et olarak kuzu kullanıyorlar.Uzun sürede pişiyor bu et lokum gibi yumaşacık oluyor.Lezzet olarak mükemmel ama yukarıda da gördüğünüz gibi çok doyurucu olduğu söylenemez.Bir de domatesi çiğ getiriyorlar sıcak yemeğin yanında pişmemiş domatesin getirilmesini hep gereksiz bulmuşumdur.Közlenmiş domates bu tabağa çok daha yakışacaktır.Aynı şekilde biber de.

Etli ekmeğine gelecek olursak doyurucu ve lezzetliydi.Kıymalı yerine kuşbaşılı söylerseniz daha iyi olur.Bunun ismi de bıçakarası oluyor zaten.Bir de kuşbaşı artı kaşarlısı var ki o en mükemmeli.

Tatlı olarakta Konya'nın sac arası adı verilen tatlısından yedim.Ev baklavasını andırıyor.Tat olarakta yakın.Lezzetliydi o da. 

Ovalının fiyatlarından söz etmek gerekirse;Pide çeşitleri 10-16 lira arası değişiyor.Fırın kebabı 19 tl sac arası tatlısı da 7 tl.Ailece de gidilebilecek güzel mekanlardan birisi Ovalı.Öneririm.Şimdiden afiyet olsun..

MİSS PİZZA

Adını sıkça yemek bloglarında ve gazetelerde gördüğüm Miss Pizza'nın Şişhane metro çıkışı ve Cihangirde olmak üzere 2 adet şubesi bulunuyor.Şişhane şubesine bir kaç kez gitme fırsatı buldum.Direk konuya girip pizzalardan bahsediyim size,porsiyon olarak büyük dolayısıyla da doyurucu,ince hamurdan yapılmış.Pizzaların tadı da oldukça lezzetli.Mekan pizza çeşitliliği açısından da zengin bir mönüye sahip.

Yukarıda gördüğünüz pizzanın adı miss pizza.Domates sos-mozarella-biber turşusu ve kekikten oluşuyor.

Özellikle turşu sevenlere tavsiye edebilirim.

Bu pizzanın adı da pizza akdeniz benim favori pizzam.domates sos-mozarella-marine patlıcan-ricotta peyniri ve parmesan ihtiva ediyor.Özellikle marine patlıcan pizzaya ayrı bir hava ve lezzet katıyor.Şiddetle tavsiye ediyorum.

He bir de fesleğenli ayran içmeyi de unutmayın derim.

Pizzaların fiyatlarına gelecek olursak 14 ila 30 lira arasında değişen bir skala var.

Afiyet Olsun..

ELMA CAFE PUB

Elma cafe pub Beşiktaş meydanda, balık pazarını geçince büyük kartal heykelinin arkasından kalan bir mekan.Daha önce burada yediği  fıstıklı çin tavuğunu çok beğenen dostum Gökay geçen günlerde beni de mekana götürdü.Bende yemeği tatma fırsatı buldum.

Siparişimizi verdik makul bir sürede yemekler geldi.ilk izlenimler olumluydu zira yemek göze fazlasıyla hitab ediyordu.Gözler doymuş ve sıra mideye gelmişti.

Yemeğin içeriğine gelecek olursak ana ögeler olarak noodle ve tavuk var.Yemeğin etrafına fıstık parçaları serpiştirilmiş.Başta tavuk olmak  üzere fıstık,istiridye sosa boca edilmiş.Boca edilmiş diyorum çünkü sos bana fazla geldi.Noodle ve tavuğu çok lezzetli buldum.Sadece tavuğun veya noodleın olduğu bir yemek bile afiyetle yenir.Genel olarak ise doyurucu ve lezzetli bir yemekti.Farklı tatlar arayanlara önerilebilir.

Yemeğin fiyatına gelecek olursak 14 lira.Fazla olmadığını düşünüyorum zira gayet doyurucu bir yemek.

Afiyet Olsun.