Kahramanmaraşı gezmeye geldiğimizde haftasonu olmasına karşın sessiz ve boş bir şehir bizleri karşıladı.İnsanlar haftasonları genelde Antebe gezmeye giderlermiş.Çok haklılar çünkü şehirde pek gezilecek görülecek yer yok.
Bir yere gezmeye gitmeden önce Evliya Çelebi'nin Seyahanatnamesinde gideceğim yerin olup olmadığına bakmaya çalışırım varsa Evliya Çelebinin izlenimlerini,yediklerini kendi çapımda yapmaya gayret gösteririm.Evliya Çelebi Kahramanmaraş için dondurmamızı yiyekte Antebe gidek yazmış.400 yıl boyunca değişen birşey olmadığını görüp bizde dondurmamızı yiyip Antebe kaçtık.
Kahramanmaraş denince akla ilk gelen haliyle dondurması oluyor.Maraşında en ünlü dondurmacısı Yaşar Pastanesi.Mekan Maraşın en ünlü caddesi Trabzon Caddesinde bulunuyor.İlginçtir Trabzonun en ünlü caddesi de Maraş Caddesi.Neyse efendim hızla büyüyen Mado firmasınında doğduyu yer bu pastane.Dondurmanın içeriğine gelecek olursak maraş dondurmasının farkının keçi sütünden yapılması ve yörede yetişen saleplerin dondurmaya katılması olduğunu öğrendim.Lezzetin buradan geldiği aşikar.
Dondurma hayatımda yediğim en lezzetli dondurma üzeri fıstıkla bezenmiş olağanüstü bir lezzet.fiyatı da 5 lira
Bu dondurmayı yemek için bile kahramanmaraşa gidiniz derim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder