Doğunun Parisi diyorlar Gaziantep için yalan ! Bir yakıştırma yapılacaksa eğer Parise batının Antebi denmesi gerekir.Hayatımda yediğim en lezzetli tatlıları,kebabları yorumlamak haddime değil diye düşünüyorum.O yüzden sizlere enfes bulduğum yemekleri ve gitmenizi önereceğim mekanları yazacağım.Sayfanın sonunda da Gazianteple ilgili bir kaç şey yazdım okumanızı öneririm.
.JPG)
Baklava için KOÇAK BAKLAVA diyorum.İmam Çağdaş'ın da baklavaları gayet lezzetli ama bir KOÇAK değil.
Burma kadayıfı ZEKİ İNAL'da yemenizi tavsie ederim
Beyran çorbası ve beyin için YESEMEK'i tavsiye ederim
Muhteşem yuvalama çorbası.Aslında ona çorba demek hakaret.Hazırlanışı çok zahmetli.Ben arkadaşımın evinde içtim.Siz de ne yapıp edip bu çorbayı için.
KATMER.İstanbula döndükten sonra hangi yemeği daha çok özleyeceksin diye sorsalar katmer diyeceğim Gaziantebe gitmeden önce aklımın ucundan geçmezdi.
Antebin en meşhur katmercisi ZEKERİYA USTA.Şiddetle burada yemenizi tavsiye ederim.
HALİL USTA'da Küşneme yemeden dönerseniz Gaziantep'e gitmiş olmazsanız.
Vedat Milör HALİL USTA için Türkiye'nin en iyi kebapçısı diyor,galiba doğru da söylüyor.
Gaziantepte sabahın 7'sinde ciğer,yürek,dalak yemek için sıraya girmiş insanları görmeniz çok normal.
Gaziantep hakkında birşeyler daha söylemeden edemeyeceğim.Konu dışı olucak ama Antepte damak zevkine hitap eden yerler dışında göz zevkinize hitap eden bir çok tarihi yer ve mekan da var.Hem gezi hem de kültür turizmi açısından nadide bir şehir.
Antepte yemenin dışında neler mi yapabilirsiniz.Mesela dünyanın en büyük mozaik müzesine gidebilir,müzenin en meşhur mozaiği çingene kızını görebilirsiniz.Türkiye'nin en büyük hayvanat bahçesini gezebilirsiniz.Tarihi bakırcılar çarsını gezdikten sonra menengiç kahvesini içerek soluklanabilirsiniz.Rumkaleye gidip sular altında bir şehri görebilirsiniz .Nizip'te Zeugma antik kentini ziyaret edebilirsiniz.
En önemlisi de sıcakkanlı,misafirperver ve cömert Gaziantep insanıyla tanışmış olursunuz.
